Mistura para Pão de Queijo
O reforçador para farinhas concentrado MM2000 é um aditivo poderoso. Sua proporção é de 250g para 50kg de farinha de trigo, o melhorador contribui para um tempo de fermentação prolongado, permitindo que o pão descanse por 12 a 16 horas o que auxilia na formação de uma “pestana” bem aberta, ou seja, uma distribuição uniforme […]
Fermento
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Reforçador Concentrado
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Reforçador Tradicional
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Título 2
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